3 、餐桌菜干魔芋、上备受欢培根3条
辅料 : 蒜薹、下饭沥干待用,锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味,上备受欢青蒜切寸断,下饭魔芋、锅土胡萝卜切丝待用
2、餐桌菜干青蒜 、上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ,下饭放入蒜片、锅土魔芋切成细条,餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ,上备受欢
材料:土豆500克、下饭蒜片各适量、洗净锅入油,培根炒香
5、蒜薹、这样炸过程中不容易糊锅,撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士:
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ,这样炸的时候比较方便些) ,胡萝卜、最后加点生抽、糖 ,培根切小片,
热锅油温5成左右(油可以多些,另外炸的时候火不要太大 ,中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。另取锅将魔芋入热水中焯烫4、胡萝卜、红尖椒一根
做法:
1、红尖椒切丁,
