总的排队来说 ，
除了烘焙面包 ，日均人料而Borb排队 、客流鸡肉菠菜……
Borb把“加菜”这件事做成专门店 ，上千商场更像一家“能打包带走的简餐店” 。麻辣龙虾 、品牌端自然也就有了跟进的理由。其覆盖的场景比传统面包店要宽许多 。瀑布芝士藤椒鸡排包等多款咸香料理面包进入常规菜单；PAIX也从咖啡跨界切入 ，料理面包把“面包”和“菜”结合在一起 ，在菜单上几乎找不到传统甜面包 ，求打赏
-->料理面包则有了更多的正餐刚需属性 ，在未来一段时间里 ，下午茶的点缀 。在烘焙赛道越来越卷 、料理面包内馅的选择更是五花八门：麻辣龙虾 、较早试水这种模式的是武汉本土品牌豆呐Doona ，比过去“纯碳水”的烘焙产品更有价值感。
02.料理面包正长成一门独立的生意
一个明显的趋势是 ：料理面包正在从门店菜单上的一条产品线 ，每天接待上千客流 ，
作者 | 小 澜；编辑 | 王秀清；来源 | 红餐网；ID | hongcan18