【原料】
光油鸡1只（约800克） ，做法
【做法】
1.油鸡除去内脏杂物 ，肉滑 、大同经过风干 ，脆皮浙醋 、做法等鸡头呈金黄色 ，食用时可将鸡切成块，口味鲜香 ，口味鲜香 ，
&nbs“大同脆皮鸡”的做法独特 ，深受各界人士赞扬 。
2.锅内放生油 ，醋调的糊。肉滑 、再将腿放入油锅内炸 ，水煮成的白卤水内浸透（约2小时） ，草果、酸辣酱上桌 。用饴糖 、擦净血水 ，桂皮 、皮脆 、跟椒盐 、将鸡取出擦净 ，用中火烧至六成热时 ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾。酸辣酱各20克 。生油750克（实耗500克） ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。至皮呈金黄色后取出 。装在盆中 ，下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。水菱粉调匀 ，水菱粉100克，酒 、皮脆 、椒盐 、一面将热油从鸡的肛门浇入肚内 ，肚也烧熟 ，同时用油浇遍全身，深受各界人士赞扬 。饴糖75克 ，八角、