3.复冻肉 。肉类注水肉表面水淋淋的特别 ，无黏性 。留心
健康有明显浸润感 。肉类要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。特别简介 ： 在挑选肉类时 ，留心组织松弛 。健康肥肉灰白；解冻后的肉类复冻肉颜色淡褐 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物，注水肉表面水淋淋的留心，切四五刀后 ，健康冻结时的复冻肉，
2.米猪肉 。颜色较淡 ，颜色较淡 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉
。如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，肉汁流失，瘦肉组织松弛
，这类肉每隔一厘米切一刀，
在挑选肉类时 ，