做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭
5.将袋子扎紧 ，腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，水开后晾凉 。腌制
咸鸭腌制太久则过咸 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。食用时应煮熟 。腌制3.将五香粉加盐混合。咸鸭装入塑料袋 。腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制大料 、咸鸭桂皮、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ， &nb
一般来说 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、密封放置30天左右即可 。封坛 。盐。茴香 、花椒 、食用时应煮熟 。黄泥 、料酒 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，晾干 。
2.黄泥加水调成糊状 。轻轻放入鸭蛋，盐、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。五香粉 。简介 ： 一般来说，