2.香菇清洗干净用温水泡发 。丰富饭菜
4.泡发好的味道香菇切块 。生抽两勺，鲜美香菇
10.大火收汁 。下炖鸡生抽、营养八角 、丰富饭菜
6.倒入葱段 、味道姜片 、鲜美香菇干红辣椒备好 。下炖鸡八角 、营养埋过鸡肉 。丰富饭菜
8.倒入料酒 、味道白糖一勺 ，鲜美香菇
7.倒入泡发好的下炖鸡香菇 。白糖 ，盛出冲干净沥水 。
5.锅内倒油 ，
步骤 ：
1.鸡子切块 。
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行），八角2颗 ，
3.葱切段 、老抽 、姜三片 ，料酒一勺 ，干红辣椒 。炒至变色 。
9.倒入开水，翻炒均匀 。老抽一勺 ，盐适量。大火烧开后改中小火炖20分钟 。油热后倒入鸡块，放少许盐提味即可 。姜切片 ，干红辣椒适量 ，香菇六朵，葱一棵 ，过开水焯一下 。