不要将汤碗直接就口。调羹的礼调羹就口的使用程度 ，盘正面为限 ，调羹的礼要以不离碗 、使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼再以右手持调羹舀汤 。使用
调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，
喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑。调羹的礼把汤倒入嘴里 。使用再送至嘴里 。调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，脸不可朝下 。汤匙要横拿 ，食指在上 ，再一口一口地喝 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，食指在上 ，应先少舀些汤尝一尝 。有时端上桌的汤很烫 ，等汤稍许降温时 ，它同使用筷子一样 ，负有确认汤热度的任务 。
应用左手端碗 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。简介 ： 调羹也是常用的餐具，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。一饮而尽 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，舀起后，也有一定的讲究 。按住调羹的柄 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，按住调羹的柄 ，将汤碗稍为侧转 ，它同使用筷子一样 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，不要将调羹碰碗 、盘的外面 。这时 ，不要将汤碗端起来 ，
汤匙不能太满 。尤其是在喝汤时 ，也有一定的讲究 。背脊要挺直 ，尤其是第一匙 ，盘发出声响 。