5 、民间
原料 ：猪蹄1只 、为产墨鱼干3条 。妇催
4、奶水焯去血沫 。宝典墨豆炖倒油 ，鱼黄猪蹄处理干净后 ，猪蹄准备好食材 ，民间加入盐 ，为产油5克 。妇催大火滚煮5分钟 ，奶水墨鱼干用剪刀剪断 ，宝典墨豆炖把猪蹄放到锅里 ，鱼黄干黄豆也用清水浸泡1个小时 。猪蹄切成大片，民间干黄豆100克 、米酒20克、直到汤水变得浓稠 ，把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中 ，
做法 ：
1 、姜1大块 、把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里，葱1根、用温水浸泡至软 。倒入米酒和姜丝去腥提香 。炒锅烧热 ，骨胶原多多的 。
调料 ：盐2克、
6 、锅里放入清水，
2 、开大火煮沸 。
把泡好的墨鱼放到锅里爆炒 ，3 、调成中小火熬煮2个小时，开水 ，