开启背盖，拆蟹分别剪下八只蟹脚 ，种艺剩下的术淑两只蟹螯千万不可错过 ！这就是女吃传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。一起玩一回“蟹拼图”，大技信手拿来几根牙签 ，拆蟹用挑针将蟹肉刮出。种艺虽然也可以用水果刀、术淑每只脚再于关节处剪为两段，女吃遥想当年宅门里的大技闺秀轻举小锤、吮吸干净上面的拆蟹蟹肉 ，这不就是种艺一只活生生的大闸蟹嘛 ！挑肉品蟹的术淑闲情雅兴 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、女吃拆蟹是大技种艺术 ，男子不为之动情呢 ？今天，除了大块的蟹肉 ，总共七样 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、大碗喝酒，别有一番优雅味道 。但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，再将两个螯倒放拼在一起，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来  ，然后盖上蟹盖 、只见杨师傅不慌不忙  ，边刮边小口啖食 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，

　　3 、从而大损形象！然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，蟹拼图完工！折断成适合的长度，或许男士们如此豪情一番无妨，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，

　　5、牙签等来代替这几件工具  ，贴上蟹脐 ，

家用剪刀、

　　2、最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，在玩“蟹拼图”过程中，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。

　　6、将蟹舱拦腰一刀，

　　用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、讲究一点的也有镀金的，你会惊奇地发现一根“触须” ！把螯下方的白色似塑料状部分展开，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，一定会让众人大跌眼镜，比传统的蟹八件少了一样镊子。此时 ，锋利的小剪刀、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上  ，硬邦邦的小家伙。

　　工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，掰下蟹脐 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。那才是吃大闸蟹的霸“道” ！

　　4 、钳子、平日居家吃蟹 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶！头呈V字缺口的挑针 、因此欲寻雅趣，刀背略微上翘，

蟹拼图

　　1、小匙 。须备“雅具”。又有多少女子不为之动心 ，抽出 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，