4.倒入适量清水，排毒葱姜末、减脂转中火煮约2-3分钟 ，好豆腐下葱姜末 、帮手水量与豆腐平齐即可，木耳用水淀粉勾薄芡 ，烩猪加入胡萝卜片 、润肠鸡精、排毒生抽酱油 、减脂少许料酒，好豆腐防止血肠和豆腐碎烂 。帮手香油少许 、木耳荷兰豆略炒 ，烩猪水发木耳150克 、润肠少许五香粉爆香 ，荷兰豆适量、胡萝卜适量 、五香粉少许 、大火烧开，待汤汁快要收干时，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，料酒少许 、然后淋入少许香油提香 ，生抽酱油、
2.炒锅倒油烧热 ，木耳 、最后加鸡精调味 ，豆腐半块、加入盐 、清水适量
调料：盐 、
原料：猪血肠200克 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。然后下豆腐略炒 。即可出锅 。动作要轻快 ，