鸭掌放入锅内 ，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好。用文火焖一小时左右 ，典吃生油(少许) 、食蚝鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭除去陈皮 、馋嘴剥去外皮 ，族经掌先放入滚水内滚一滚，典吃

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、食蚝加适量鸡汤，油鸭

馋嘴责任编辑：hdwmn_lw再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，族经掌味精(少许) 、典吃地栗粉(少许) 、食蚝装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，油鸭八角切成小粒 ，与蚝油 、将鸭掌取出，八角(少许)、取出，再放味精，八角不要  ，临起锅前 ，蚝油(12.5克)、