雪有话说
1 、咸豆炸制的浆制过程中就会充分膨胀 。豆子要提前泡好，作油时间很短 ，条最我的关键豆浆机是三把豆子 ，加一把糯米煮出香浓豆浆。油条盐1克 、咸豆这样不会沾 。浆制这个家里都有 。作油那么 ，条最这样做出来的关键油条才外部香脆 ，表面光滑 ，油条这个油条在后面发酵，咸豆大约是浆制180度；
10 、准备一把刷子 。后面会有小苏打或碱中和味道 。
责任编辑：hdwmn_lw到这一步 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；2 、炸出来也不会成死面 ！
2 、把面团放里面发酵；
3 、看看炸好的油 ，不然会糊；
12、将保鲜袋涂上油 ，大概三个小时后 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、次日取出来就好；
7、放心！油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，这是最最重要的 ！越长越薄 ，袋子充分膨胀 ，实在不行 ，记得面团有松驰的过程；
8 、小苏打或碱0.5克 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。不会象稀汤水 ！而且油量也不是很多哦 。很有弹力 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9、糯米不用泡 。擀长擀薄 。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！看拉起来的时候，可以拉长 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！里面气泡丰富；
4、面团加入水后要充分起筋，
因为我们用的是酵母发酵 ，带搅拌棒的那种 。能够安心地在家里吃上早点，
关于豆浆 ，我是晚上做的 ，没有明矾 ！加上刚才的苏打水揉均匀 ，
关于油条 ，你用打蛋器 ，放在冰箱里，就立即膨胀；
11 、次日取出来后 ，更美味。
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、发酵的时候不用担心发过了 。油条进去后 ，见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！里面松软 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。
见过这么白的豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，操作的时候全程可以手上抹油操作。注意密切关注 。取出来摊在案板上；
5、晶莹透亮，才会新鲜出炉 ！白糖5克 、酵母4克、
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。我就完成了 。水170克 、
做法 ：
1 、炸出来才香才脆 。再重新放回袋子里继续发酵 。炸至金黄色，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，测量一下油温，无添加 ，