6 、辣跳盐 、水虾水煮红油调味 。北极糖 、诱人红油1汤匙 、辣跳金针菇100克、水虾水煮盐2克(约1/2茶匙)、北极糖5克(1茶匙) 、诱人然后将热油均匀浇在北极虾上 ，辣跳放入50克品利特级初榨橄榄油 ，水虾水煮蒜4瓣(去皮 ，
将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。干辣椒10克 、北极虾解冻以后 ，用余温浸泡2分钟 ，8 、
4 、姜5克(切末)
做法 ：
1、
9 、加入料酒 、
2 、捞出待用 。黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，最后放上香菜装饰即可。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、烧沸 ，撒在北极虾上 ，锅洗净擦干，关火，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，
7、料酒25克(1.5汤匙)、黄豆芽100克、
材料：
北极虾250克 、酱油 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、肉汤400克 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。
5 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，
3 、烧至9成热(冒烟) ，切成末) 、放入郫县豆瓣炒香 ，连汤和虾一起倒入大碗中 。品利特级初榨橄榄油100克 、直到炒出红油 。