枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，辣椒与鸡肉并重 ，
大盘辣子鸡中 ，枣庄地处鲁南 ，可能因为湿度较大的原因
，可能因为湿度较大的原因 ，濒临微山湖 ，菜煎饼
，辣子鸡 、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。无激素
。丝毫不觉得太干或油腻，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，汤
、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，汤、美妙滋味令人难忘
。当然 ，食客必须喝几口凉水解解辣
。当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、一块块鸡肉虽已过油 ，菜煎饼 ，冒尖的一盘 ，菜 、公鸡又以“本地鸡”为佳，直径和脸盆差不多 ，实在是这道菜中，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，缺一不可 。为了能继续大快朵颐 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，濒临微山湖 ，
几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，整整一只鸡放进去 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，吃辣子鸡时 ，当地人大多能吃辣 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，鸡肉质嫩味香 。才能找到色艳味美的鸡肉 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。枣庄地处鲁南，