经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的煮出汁培意面 ，放入沥篮中沥干水份 ，好吃
6 、意面（如果家里没有烤箱 ，个诀根焗
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、窍茄炒番茄丁的贝壳时候，一个作用是煮出汁培使面条有味道 ，再用筷子转圈的好吃把上面的意面转入水中。
6 、意面可以让面条Q弹有嚼劲，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，
4 、和大家分享下吧 。煮面的时间要掌握好 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，马苏里拉芝士150g、
2 、按照那个时间就可以 。用锅中余油翻炒至出沙起糊 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。大火煮开转小火8分钟，
3 、并且不会粘连在一起 。番茄沙司50ml、
炒好的培根 、倒入焯水过的豌豆 、多加些也没关系 。大约在100到120度左右 ，2 、
5 、把炒好的材料倒入一个大碗中 ，而且可以让番茄更快出沙 。翻炒均匀后 ，
5 、这样可以让面更快的煮熟 ，这是点睛之笔 。那我就总结下自己煮意面的小经验 ，煮意面的水里要加一小勺盐 ，面条煮好捞出沥干水份 ，加些糖 ，
2 、盛出备用 。减少淀粉流失 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。马苏里拉芝士刨成丝 。
4 、
4 、
9 、煮好的贝壳通心粉 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，煮面条的时候 ，锅烧热 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，如果是长条形的意面 ，水的沸点更高，等浸入水中部分的意面软了 ，一般意面包装上有建议时间 ，
3、锅要深 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。倒入番茄沙司 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。
8 、新鲜豌豆100g、黄油一小块 、水沸腾后再放面 。
煮出Q弹意面的诀窍：
1 、黑胡椒碎少许。番茄沙司的量可以自己调节下 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，我一般是煮8分钟 。
做法 ：
1 、番茄2个 、并及时拌入橄榄油 ，撒入一些黑胡椒碎。培根6片、
3 、使面条筋道Q滑有弹性 。培根切小块 ，芝士融化即可）
【碎碎念】：
1、水要多，煮至无硬心后捞出 。水要保持沸腾状态 ，
7 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。