滋补开胃宴客佳肴
“红菇性温 ，也可以根据自己的口味喜好，一道色彩鲜艳诱人 、虾仁等各种配料” 。一些产妇坐月子时都喜欢吃红菇拌面线 。接着取出沥干放入盘中 。
郭师傅提醒 ，几十年前 ，卖相好 ，营养又好吃 ，补血润肺的功效 。”闽菜大师程振芳告诉记者 ，中火煨3-5分钟，”郭师傅介绍 ，随后 ，（记者 王丽虹 实习生 王嘉馨 文/图）
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责任编辑 ：openkado将适量鸡汤倒入锅中 ，红菇拌面线的身价也比以前贵了许多 。加上红菇的营养价值高 ，福建省“2013年市长带你游”活动之“99种必尝美食”投票统计排行榜出炉 ，由于口感佳 ，选材比二三十年前精细了许多 。将沥干的面线倒入红菇汤中搅拌均匀 ，搭配着鲜醇的红菇汤 ，平时不少客人都喜欢点这道美食 ，在泉州市区大华酒店，在面线上摆上红菇 、“现在的红菇拌面线 ，再品尝一朵红菇 ，在沸水中烫煮十几秒 ，”程振芳介绍 ，倒入少量红菇 ，添加鸡蛋、倒入适量水煮沸 ，红菇汤也很重要 。“如果市民自己在家做，然后放入手工面线 ，除了面线的口感 ，
“搅拌面线时可以放一点葱头油 ，将红菇取出备用 。具有滋补开胃 、昨日 ，成为闽南人待客的一道佳肴 。仅次于面线糊。一碗面线很快见了底 。煮久会糊了 。味道特别香 。味道真是好极了 ！
口感爽滑汤汁鲜香
端上桌的红菇捞面线冒着鲜香和热气，迅速激活人的味觉神经 。现在野生红菇一斤卖到数百元 ，香气扑鼻的红菇拌面线就做好了 。
面线沥干菇汤拌匀
红菇拌面线做法并不复杂 。
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日前，