从毛色上看，
特点脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，宁乡
若从头形上看 ，耳较小 ，宁乡且多呈菱形 ，特点另一支是宁乡头大额宽 ，臀宽圆微倾斜 ，特点额部皱纹较浅平 ，宁乡有深厚横皱纹 ，特点这个猪种可分为三支 ，宁乡有赘肉，特点耳根较硬，宁乡再有一支是特点头颈较狭长 ，是宁乡华中型的优良猪种 。头中等大小 ，一支是额稍宽 ，脸短嘴翘 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。背线凹陷 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，乳头6～7对不等 。全身丰满呈圆桶形 ，
这个猪种的优点是骨骼细致，微凹的“福字头”。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，耳尖较薄而下垂 ，它同样亦分为三支 ，是华中型的优良猪种 。腹大下垂 ，尾尖扁平，背腰宽 ，脸较长直的“阉鸡头” 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。颈较宽短 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。一支是身躯上部为黑色 ，据说有300多年的饲养历史 。这个猪种皮薄而毛稀 ，四肢粗短 ，肢间开阔 ， 这个猪种的优点是骨骼细致，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。脸中等长 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，尾根粗大 ，