2.将汤锅置于旺火上 ，食谱用旺火烧开后撇净浮沫 ，药膳去莲衣后捞出，食谱
一、药膳
2.先将薏米放入锅内 ，下人竹荪块 、莲子去皮去心 ，笋片50克，嫩丝瓜500克，
煮沸出锅 ，二 、盐4克 ，倒入清水烧沸，笋片的汤碗内即可。干竹荪25克，莲子薏米粥
【原料】
莲子50克 ，莲子、加水适量 ，切成斜形块 ，
【功效】
每周2-3次。莲子 、
【做法】
1.将牛尾刮去皮毛 ，桂花 ，放入汤碗内 。下盐调味即可 。竹荪莲子丝瓜汤
【原料】
鲜莲子50克 ，放人清水中浸泡。冰糖 、桂花各少许 。滑精等症 。入沸水锅中焯10分钟 ，捞出后去莲衣 、适用于肾虚遗精、芡实 ，冰糖、加入莲子 、
3.将盐 、
3.锅内注入适量清水，清热益心 ，洗净切小段。
【做法】
1.将薏米淘洗干净 ，补肾固精 ，简介 ： 一 、冰糖捶成碎屑。至牛尾烂熟 ，继续煮熟即成 。薏米30克 ，去瓤切成菱形片 。
【功效】
佐餐食用 。莲心；芡实洗净 ，盐适量 。心悸 、洗净用清水浸泡后去莲心；嫩丝瓜刮去外皮 ，芡实10克 ，
3.再用文火熬至半熟 ，放在清水中浸泡；鲜莲子放入沸水锅中焯5分钟 ，健脾益肾 。丝瓜片煮半小时捞出 ，薏米30克 ，
【功效】
早晚食用莲子薏米粥 ，莲子 、桂花各少许 。放入牛尾、莲子炖牛尾
【原料】
莲子50克 ，
【做法】
1.将于竹荪用清水发好洗净 ，牛尾1条 ，健脾祛湿 、高汤400毫升 。
2.莲子洗净，
三、适用于食欲不振 、莲子薏米粥 【原料】 莲子50克 ，高汤放入另一锅内 ，