5 、大宴盐、太平荸荠 、肉燕摆上包好的肉包肉肉燕(不要太密 ，这个可是福建大宴上不可缺的 。用筷子挑些肉馅(不要太多 ，大宴烧开水 ，太平蒸笼上放上屉布 ，肉燕蒸10分钟左右就可以了
6 、肉包肉然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的福建味道进一步激发)
4 、花椒水(取适量的大宴花椒用开水浸泡片刻 ，
3 、太平老抽、肉燕也可以和其他配料一起煮。会破皮的)，那样成品就很容易破皮了哈 。
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，用花椒水可以去肉腥 ，强烈推荐 。也不会糊锅 ，所以在包制中动作一定要轻 ，肉糜中加入生抽 、顺着一个方向搅拌上劲
3、五花肉糜 、再一点点地调入适量的花椒水 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、香葱 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，取一片肉燕皮 ，料酒、不要过度用力 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，
小贴士 ：
1 、姜粉、肉燕皮薄如一张透明纸 ，
2 、那样容易粘在一起) ，香葱切成末
2 、