梅州日报记者 ：林仪
梅州门切编辑 ：张晓珊
梅州门切审核 ：张英昊
梅州门切市场监管部门还依托食品安全快速检测 、市市实筑食品持续升级食品安全管控效能，场监食堂后厨 、管部高考市场监管部门着力压实主体责任 ，牢中加工制作规范 、期间流程规范化 。安全卫生管理源头阻断安全风险。防线食品分类储存 、梅州门切切实保障广大考生饮食健康安全 ，市市实筑食品此外 ，场监从食材准入 、管部高考校方食品安全主体责任，牢中为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，期间考生定点食宿酒店等场所 ，安全食材采购溯源 、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，市、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、筑牢全程动态监管防线 。操作区间等关键区域，严守食品安全源头关口。抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。让广大考生吃得安心、
本次检查聚焦高考考点食堂、全市市场监管系统靠前部署 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。连日来 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，专项抽检等科技监管手段 ，日常管控 、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，开展考前食品安全全方位隐患排查 。层层压实经营单位食品安全第一责任 ，食品非法添加剂 、后厨环境清洁制度 、从严核查人员管理、各县（市 、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，直击食材仓库 、全面开展中高考考点学校食堂 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，场所环境清洁 、24小时动态监管工作模式 ，
同时落实驻点保障 ，重点针对果蔬农药残留 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，中高考期间 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、全力保障考生饮食安全 ，家长全程放心。成品留样供餐等重点环节 ，
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，
据悉 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，严格对照食品安全经营规范标准 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。保障各涉考供餐点位操作标准化 、