5 、鲜香姜泥适量 ，清脆
制作过程 ：
1 、法什妇罗
酱料 ：萝卜泥 ，锦天鸡蛋一个，炸虾油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，鲜香其余食材切片备用 。清脆(我用的法什妇罗虾较小时间可以略短一些)
4、油锅中放入适量油，锦天味啉一勺(可省略)。将大虾均匀裹入面糊 。萝卜适量 。莲藕半段 ，准备好适量罗卜泥 ，大虾醮取酱汁食用即可 。生菜叶一片 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克，
食材：海虾10只 ，冷水80克 。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，当油温达到180度时，调入酱料，尾部壳留下 ，
3 、
2 、冷水调成面糊 ，将面粉和鸡蛋，放入冰箱冷藏15分钟 。先将海虾背部去壳，挑去沙线和肚子上的筋 ，不然会影响其口感。