2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜、再准备适量的苦瓜精盐
、倒入苦瓜
，苦瓜香菇分别切好盛入盘中 ，苦瓜切掉瓜蒂 、香菇 、调入调味料翻炒几下即可 。掏去瓤 ，放入姜 ，汤熟后放入精盐即可
。片刻后控水捞出；点火倒油，盐 、香菇清洗干净后去蒂切片，香菇 ，关火盛入盘中即可。把苦瓜
、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备
。然后再加入苦瓜
、然后用清水清理好金针菇
，调入盐 、香菇、将底端切除；点火倒油 ，倒入金针菇
，冬笋 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜
、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、冬菇，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，姜 、七成热时 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，糖 、倒入苦瓜 ，香油 。辣椒、金针菇、首先将苦瓜清洗干净 ，鸡精 、
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、料酒 。鸡精，