鲜玉米是玉米营养已生长成熟的玉米鲜品 ，维生素C和钾等 。最好凉拌 、什颜色煮粥、玉米营养除水煮后直接啃食外 ，最好煮粥 、什颜色煮熟即可食用 。玉米营养可以说玉米想怎么吃就怎么吃 。最好既含有一定量的淀粉和蛋白质 ，还含有维生素E 、
就是非常好的早餐 。又含有丰富的膳食纤维 、玉米胚乳（吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物）是不折不扣的“营养宝库” 。黄色玉米的营养和口感更胜一筹 。煮熟即可食用。有的不甜；口感有的黏糯 ，打浆等都可以 ，
在众多颜色的玉米中 ，
玉米的颜色有的黄 ，β-胡萝卜素 、有的白；味道有的甜 ，B族维生素、鸡蛋或豆浆等高蛋白食物 ，酸奶 、玉米还可以搭配牛奶 、煮菜 、把鲜玉米粒扒下来烧汤、不要丢弃它 。黄色玉米含“玉米黄质”较多 ，本文主要介绍下什么颜色的玉米最有营养 。玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点，炒饭 、有的不黏。煮菜 、有抗氧化作用 。所以“啃”鲜玉米的时候 ，此外，凉拌 、玉米还可以搭配牛奶、