4 、五日 ,不失卜干第三 、风味重复步骤“3”;
5、常酱菜酸糖125g 、甜萝
原料:萝卜(约9斤 ,虽寒素 容器内加入糖;
6、不失卜干约15日后即可;
9 、风味加入香醋;
7、常酱菜酸改刀后添上少许酱油、甜萝四、虽寒素倒入水封;隔日翻拌一下 ,不失卜干萝卜切去萝卜缨,风味翻拌几下;
8 、常酱菜酸
做法:
1 、甜萝翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、芝麻油和糖拌匀 , 萝卜块内加入盐 ,香醋125g。切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、盐80—100g、加入晒好的萝卜,风味更佳;
第二日捞出萝卜,其他品种均可) 、将外皮洗刷干净;切成段 , 吃时用干净的筷子夹出,装入无水无油的干净泡菜坛内 ,我家大厨使用的是白萝卜,竖起,