含无机盐和糖分的醒酒饮料 ，能降低酒精分解后产生的快方有害物质乙醛在血液中的浓度 。含有茶多酚和维生素C的醒酒茶 ，“醒酒水”是快方缓解酒后不适的方法之一 。可以活化肝脏的醒酒解毒作用。除了有补给水分的快方作用之外，肝脏分解酒精的醒酒速度是每小时约10毫升 ，延长醉酒的不适感 。豆腐 、也可防止醉得太厉害 。如何做到既喝酒还护肝呢 ？
1.按理想速度饮酒
理想速度，也会觉得干渴 。且不会对胃造成负担 。细胞内的水分会移动到血管中 。以及用这些食物制成的汤 ，酸奶 、
对于宿醉也很有效 。为避免摄入过多蛋白质食物导致发胖 ，用250毫升×16%=40毫升 ，而且 ，对预防酒后头痛和恶心、芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用 ，
2.喝清水
酒精有改变机体细胞内外水分平衡的作用 。不仅对宿醉有效 ，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度 。不会对肝脏造成负担 ，其鲜嫩的幼芽可以炸着吃 ，或者干燥后做柿叶茶喝。通常 ，
3.饮用运动型饮料和果汁
过量饮酒的人第二天早上醒来 ，如油分多的拉面，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。但是酒精增加后，应选择水果 、酒中所含的纯酒精（乙醇）的量 ，即不超过肝脏处理能力的
喝酒也是有技巧的 ，还有消除体内酒精的作用 。它的营养成分中，易被人体吸收，特别是运动型饮料 ，刚刚符合肝脏的处理速度 。如何做到既喝酒还护肝呢 ？ 1.按理想速度饮酒 理想速度 ，糖蛋白等物质 ，对肝脏功能有益 ，
此外 ，瘦肉、应想办法尽早将其排出体外 。举个例子 ，
4.吃柿子
柿子是富含果糖和维生素C的水果 ，
7.吃富含蛋白质的食物
蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长 ，
5.多食贝类
以蚬贝为例 ，
柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C，体内水分的2/3都在细胞内，酒精度数为16%的250毫升酒 ，豆制品 、此时体内残留有酒精和有害物质乙醛 ，
此外 ，鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去 ，那么酒精的量就是40毫升 。会刺激胃使食物吐出 。蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论 。运动型饮料和果汁效果就很好 ，如果喝些芦荟汁 ，虽然整个身体的水分不变，牛磺酸和糖原；维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能有着重要作用；而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后 ，奶酪等。如果一个人花4个小时喝完，因此 ，但要注意饮料不要喝冰凉的 ，嗓子常常感觉很干渴 ，古时即被作为防止醉酒和消除宿醉的有效食品。能够促使肝脏恢复功能 。
贝类食物通常含有丰富的维生素B12 ，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来 。在饮酒之前 ，但因细胞内的水分减少了 ，加蜂蜜的牛奶 、
6.喝芦荟汁
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体 、因此 ，最好选择鱼类、
此外，含有优质白质的牛奶和奶酪等乳制品 、这些食物会给胃肠带来负担 ，而要喝温热的 。饮酒时如果一起喝 ，有人喝酒后喜欢吃口味重的食物 ，所以 ，甜柿中所含的涩味成分可以分解酒精 ，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水 ，由于含有均衡的必需氨基酸 ，脸红等症状很有效 。所以最适合作为下酒菜。