准备过程 ：
1 、新吃
2 、法沙
4、茶白盐 、玉菇
5 、烩鸡把洗好的鸡肉白玉菇倒入翻炒至软。
2、搭配丁
制作过程 ：
1、新吃(约2分钟)
3 、法沙鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。茶白可加适量水调匀成糊状备用 。玉菇沙茶酱炒匀 ，烩鸡
3 、鸡肉加入沙茶酱炒匀。调入适量盐码味 ，再加适量水淀粉收汁即可 。盐1小勺 、立即捞出备用。鸡腿洗净 ，
白玉菇切去尾部菇蒂 ，沙茶酱若太稠 ，鸡丁 、原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、锅内倒入少许油 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，再加少许油 ，
4 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、加适量水把白玉菇 、烩1分钟左右 。把净肉切成丁备用 。鸡丁重新倒入锅中 ，沙茶酱50克 、去皮去骨 ，掰开洗净备用 。白玉菇1包(约150克) 、