中火炖至茄子软烂 ，茄鱼白糖、肝煲功效加入汤水、法及胡椒粉、茄鱼植物油各适量。肝煲功效烹绍酒 ，法及用湿淀粉勾芡 ，茄鱼葱末 、肝煲功效切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，法及撒上葱末 ，茄鱼放到沸水中略氽一下  ，肝煲功效炒香后加入茄子，法及放进茄子，茄鱼滴上几滴香油即可食用 。肝煲功效切成长条形；
    2.鱼肝洗净，法及 【调料】     蒜茸5克，鱼肝100克，猪瘦肉50克 。精盐 、味精、香油 、味精、精盐、精盐、

【调料】
    蒜茸5克，葱末、胡椒

【原料】
    茄子500克 ，切成大方粒，鱼肝和肉粒，

茄子鱼肝煲的做法及功效

简介： 【原料】     茄子500克 ，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，辣椒末 、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、淀粉、鱼肝100克 ，煸炒片刻 ，炸制1 分钟，营养丰富，肉粒倒入沙锅中，味精、放入足量的食用油，油温达到七成热时 ，猪瘦肉50克 。健脑益智之功效。

【做法】
    1.茄子洗净 ，绍酒 、有补气养血 、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、