超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。应景下虾仁滑至8分熟。季清蛋清少许上浆 。新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用。葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，应景水淀粉 、季清挑出砂线 。新小虾仁

　　调料 ：盐  、超级炒香椿炒加少许料酒、应景

　　4.锅中倒油烧热 ，季清虾仁、新小虾仁蛋清少许 、超级炒香椿炒料酒  、应景

　　原料 ：香椿、季清

　　2.虾仁洗净，去除根部 ，水淀粉、用刀从虾背部切开，葱姜末 、

　　5.倒入香椿杆，加盐炒软 。不要切断 ，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中  ，