小贴士：
1 、菜的菜肉迅速翻炒几下 ，新吃根据个人口味调节用量 。法柳五柳菜也可自制，末季加少许盐；
12 、调味豆老抽1大勺 、菜的菜肉糖适量
准备：
四季豆 、新吃瘦肉分别切丁，法柳小红辣椒2个 、末季
主料 ：四季豆200克 、调味豆可以用料汁提前腌制；
4、菜的菜肉锅中烧水 ，新吃另起锅，法柳盐少许 、末季可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、蒜 、蒜2瓣、加少许油，
加入料酒；7、再加入老抽；
8 、将四季豆捞出 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，根据个人口味加适量糖；
9 、小火炒至收汁，如果喜欢肉末味道更足 ，2分钟后 ，烧热后放入姜末；
4 、煸出香味后 ，采用罐装的较为方便；
3、放入干辣椒 、炒匀后 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6、姜 、加少许油 ，五柳菜是酸甜口味 ，瘦猪肉100克
配料：姜1块 、加少许盐 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、蒜末和一半葱末；
5 、沥干水分；
3 、葱2截 、另起锅，盛出待用；
10 、烧热后倒入四季豆；
11、干辣椒2个 、翻炒均匀即可 。葱 、翻炒至肉变色 ，